Oplev social dining med vores catering - del lækre måltider og skab uforglemmelige minder. Perfekt til enhver begivenhed!
Social dining / Sharefood, og på go’gammeldagsdansk, ”delemad” er det, der bringer folk sammen i fællesskab. Det er mere end blot at dele måltider; det er at skabe minder, styrke bånd og fejre selv det mindste. Det handler i alt sin enkelthed om at bruge et måltid til at skabe socialt samvær og relationer. Det handler i høj grad om at inkludere, fremfor at ekskludere. Vi skal huske at være sammen, når vi er sammen
I har mulighed for at være sammen om en madoplevelse på en helt anden måde, fokusere på det sociale samvær og oplevelsen nydes i høj grad i fællesskab.
Det er et koncept, der fungerer i mange sammenhænge; firmaevents, fødselsdage, receptioner, eller til dig om ønsker at komme forbi en masse små anretninger fyldt med smag.! Herunder kan du se et lille udpluk af hvad en menu kunne bestå af. Priserne starter fra 219,-
Alle priser er vejledende og udregnes altid efter hvad menuen indeholder.
Velkomst snack:
Røgetmandler m/ flakesalt
Kyllingchips m/ purløgs mayo -karse
Oliven
Forret:
Panko paneret rejer m/teriyaki mayo - karse
Blinis m/ røget laks, rygeostcreme – urter
Varmrøget laks - grønt urtemayo– saltede agurk - urter
Rejesalat - skalotteløg -karpers – dild – friske urter &grønt
Sprød stegt surdejsbrød -tyndt skåret parmaskinke - tøflemayo – urter
Lynstegt tun – mango mayo –kimchi sesam
Sprødbutterdej – rejer – citron – grøn urt
Agurk –lakse tatar – dild
Hovedret:
Bresaola - revet parmesan –variation af tomater – balsamicoglase
Brasieret svinenakke -glaseret i asiatiske marinade –forårsløg – sesam - chips
Mørbrad – gremolata –syltede/ristet svampe
Sprængt andebryst – Abrikosmayo – sprøde jordskokker chips
Dessert:
Pavlova – brændt figner –karamel
Eclair – Lemoncurd – brændtmarengs
Æble Trifli – Vanilje creme –sprød sød kiks
Panna cotta – Nedkogt bær –krystalliseret hvid chokolade – crumble
Unika oste – forskelligekompots – sprød kiks
Hvis du ønsker at skabe detperfekte Sharefood-arrangement, så er du kommet til det rigtige sted! Uanset omdet er en intim middag med nærmeste familie eller en stor fest med venner og kollegaer, hjælper vi dig med at planlægge festen eller arrangementet, der passer til dine ønsker og behov. Alle arrangementer rettes altid ind efter gæstens behov, samt størrelserne på portionerne.
